PARTICIPACIÓN EN FERIA EMPRESARIAL COMO CELEBRACIÓN DE LOS 90 AÑOS DE ACACÍAS

El pasado 7 de Agosto de 2010, con motivo a la celabración de los 90 años del municipio de Acacías, se realizaron varios eventos entre los que se puede destacar una Muestra Empresarial a través de la cual se inauguró el Punto Empresarial y Turístico del Convenio SENA-Alcaldía de Acacías, Muestra en la que participaron como expositores varias Unidades Productivas entre las que se puede mencionar: Lácteos El Playón, esta Unidad Productiva fue el resultado de la acción de formación denominada "Emprendedor en Elaboración y Comercialización de Productos Lácteos" que se desarrolló en el municipio de Acacías en el presente año perteneciente al Programa Jóvenes Rurales Emprendedores, la cual expuso diversos productos lácteos innovadores yogurt de arazá, yogurt de arazá con stevia, yogurt con stevia de otros sabores como fresa, mora y guanábana, arequipe de arazá, arequipe de café, arequipe de maracuyá, arequipe tradicional y panelitas de leche.

Este evento tuvo ilustres visitantes como el Señor Alcalde de Acacías: Dr. Jesús Amador Pérez, la Primera dama del municipio, la Directora Regional del Meta: Dra. Cielo Usme, el Subdirector del Centro de Industria y Servicios: Dr. Exequiel Tarazona, el Gestor del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores: Dr. Fredy Pellatón Céspedes, entre otras personalidades mas como los Señores Concejales, Señores Secretarios y demas funcionarios de la Administración municipal. Este tipo de eventos son un reflejo de todo el esfuerzo, dedicación, gestión y trabajo de un equipo de personas que desean ayudar a las Unidades Productivas que nacen en el municipio de Acacías.

Finalmente un saludo de agradecimiento a las personas que permitieron que este Evento se realizara y fuera todo un éxito. A la Administración Municipal de Acacías encabezada por su Señor Alcalde: Jesús Amador Pérez, a la Dra. Cielo Usme Directora SENA Regional Meta, al Ing. Fredy Bayardo Díaz Subdirector Centro Agroindustrial del Meta, al Dr. Exequiel Tarazona Subdirector Centro de Industria y Servicios, al Dr. Fredy Pellatón Céspedes Gestor Programa Jóvenes Rurales Emprendedores 2010, al Señor Jimmy Pascuas Coordinador Convenio SENA-Acacías, a la Señora Instructora Olga Ahumada Asesora de Fortalecimiento de Unidades Productivas Programa Jóvenes Rurales Emprendedores y a la gran gestión y trabajo de Nidia del Pilar Herrera Instructora-Asesora Empresarial Convenio SENA-Alcaldía de Acacías quien fue una persona de gran ayuda y colaboración para que esta Muestra fuera todo un éxito.

EMPRENDEDOR EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CACHAMA CULTIVADA EN LA MODALIDAD DE JAULA FLOTANTE

UNIDAD PRODUCTIVA ASOCIACION TATAMA WUACOYO

Con éxito se desarrolla en el municipio de Puerto Gaitan, resguardo indigena de WUACOYO la primera unidad productiva del Programa Jovenes rurales emprendedores Regional Meta conformada por aprendices nativo pertenecientes a la comunidad WUACOYO.

 

Esta iniciativa liderada por el Centro Agroindustrial del Meta y apoyada por la empresa privada ALIAR S.A tiene como principal objetivo la produccion y comercializacion de cachama y yamú
cultivada en la modalidad de jaula flotante aprovechando los espejos de agua de la region y alimentada por dietas elaboradas con productos de la regíon.



El instructor tecnico a cargo es el Mvz Ricardo Murillo, especialista en este tipo de cultivos y con amplia experiencia y trayectoria en investigacion. Hace parte del selecto grupo de profesionales del Programa Jovenes Rurales Emprendedores 2010.

RESTREPO-META JOVENES RURALES

EMPRENDEDOR EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE FLORES Y FOLLAJES

El programa Jóvenes Rurales tiene como objetivo principal reducir el desempleo rural y desarrollar un espíritu emprendedor en los jóvenes del sector rural, promoviendo la diversificación productiva y la actividad innovadora a través de la creación de nuevos negocios, que permita consolidar el desarrollo de la economía campesina, evitar el flujo migratorio hacia las áreas urbanas y facilitar el ingreso al mercado laboral de esta población, que carece de capacitación para el trabajo. Así mismo cualificar a jóvenes rurales y población vulnerable en áreas estratégicas de alto desempeño ocupacional para mejorar sus perfiles ocupacionales, sus posibilidades de inserción al mercado laboral y los niveles de empleabilidad, para incidir favorablemente en sus ingresos, calidad de vida y productividad de los diferentes sistemas de la economía

JUSTIFICACION DEL PROYECTO

De acuerdo a investigaciones y estudios de mercado de organismos reconocidos como el INSTITUTO ALEXANDER VON HUMBOLDT, la producción comercial de heliconias se ha convertido en un negocio rentable que ha permitido la generación de empleo directo e indirecto y el aprovechamiento de las tierras en regiones con características geográficas y ambientales especiales ya que la demanda de este producto se ha venido incrementando paulatinamente en oficinas, recepciones de hoteles , hospitales, centros recreativos entre muchos otros, fuera de esto presenta una alta cotización y un precio atractivo en el mercado. Aunque existen algunos cultivos pequeños en el Departamento no se ha podido ni siquiera abastecer la demanda local, en tal sentido, la creación de unidades productivas dedicadas a la producción de follajes, que se presenta como alternativa económica viable para mejorar la calidad de vida de los jóvenes rurales emprendedores; como componente de innovación se tiene la utilización de las B.P.A y abonos orgánicos elaborados por los aprendices para la aplicación de los cultivos

PROYECTO EMPRENDEDOR EN TRANSFORMACION AGROINDUSTRIAL DE PRODUCTOS PROMISORIOS

El Centro Agroindustrial del Meta adelanta el proyecto de formación EMPRENDEDOR EN TRANSFORMACION AGROINDUSTRIAL DE PRODUCTOS PROMISORIOS en el municipio de San Carlos de Guaroa, proyecto solicitado por la Asociación de Campesinos Vulnerables ASOCAMVUL, quienes incentivados por el deseo de aprovechar las cosechas en su totalidad dando mayor valor agregado mediante la transformación Agroindustrial, participan activamente en la formación, demostrando un gran espíritu emprededor, reto asumido por 70 aprendices de la zona urbana del municipio de San Carlos de Guaroa y veredas circunvecinas como El Barro y Altamira entre otras.

En el proyecto de formación los aprendices están adquiriendo competencias en transformación del marañon, yuca, plátano, papaya y plantas medicinales, en compotas, mermeladas, bocadillos, vinos, yuca parafinada, precocidos de yuca, y productos a base de plantas medicinales.

La administración Municipal hace presencia dentro del proyecto de formación aportando con la Alianza en convenio con el Programa Presidencial JRE, quienes apoyan con logística para eventos de ruedas de negocios consistente en publicidad, etiquetas, volantes, pendones, folletos y transporte de los aprendices que lideran las respectivas unidades productivas.

EMPRENDEDOR EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ORELLANAS CON LAS COMUNIDADES AFRODESCENDIENTES EN LA CIUDAD DE VILLAVICENCIO

Las orellanas son hongos pertenecientes al genero Pleurotus, y son clasificados en el reino fungi o reino de los Hongos.

Las orellanas presentan en su composición interna una serie de nutrientes de alto valor que permiten remplazar la carne, los huevos y la leche.

El SENA a través del programa JÓVENES RURALES Y EMPRENDEDORES con un objetivo claro y una misión frente al fortalecimiento de unidades productivas capacita a las poblaciones vulnerables a los municipios del departamento del Meta, es así que en la ciudad de Villavicencio un grupo de afrodescendientes del pacifico Colombiano en su gran mayoría, decidieron solicitar el curso al Servicio Nacional de Aprendizaje a través del Dr. Fredy Pellaton, gestor del programa.

El programa a través del Ingeniero Agroindustrial GILBERTO LOPEZ MUÑOZ, capacito a estos aprendices comunidades en la parte de producción, seguimiento y estandarización de los sustratos con miras de un mayor rendimiento y la obtención de este alimento con un alto valor agregado en los mercados.

El fortalecimiento empresarial se llevo a cabo por la Ingeniera Industrial OLGA AHUMADA, que los capacitó frente a como ser competitivos y rentables en el mercado como empresa con un producto marca región.

Esta unidad productiva ya esta comercializando el producto en fresco y han tenido una aceptación interesante que los motiva a seguir encaminado en la producción de este hongo.

PROYECTO EMPRENDEDOR EN TRANSFORMACION DE LA CAÑA PANELERA Y ELABORACION DE SUBPRODUCTOS

PROYECTO EMPRENDEDOR EN TRANSFORMACION DE LA CAÑA PANELERA Y ELABORACION DE SUBPRODUCTOS

En el Municipio de Mesetas se encuentran cultivadas mas de 50 Has de Caña panelera, acoplada para su procesamiento en dos trapiches, uno ubicado en la vereda las Mercedes otorgado por la Gobernacion del Meta, y el otro ubicado en la vereda la Union, construido por los productores de la comunidad. La Asociacion Asogum adelanto la presente formacion en cumplimiento con el convenio realizado entre el SENA con el programa presidencial JOVENES RURALES EMPRENDEDORES, el programa PROGRESO y la Alianza con la Alcaldia de Mesetas.

La iniciativa de la comunidad por adquirir nuevos conocimientos en el tema fue motivada por los cambios de legislación en el procesamiento de dicho producto, los productores encuentran necesario aprender mas sobre normatividad y otros usos Agroindustriales que pueden obtener con el procesamiento de la caña panelera, mejorando sus utilidades, y ofreciendo mayor variedad de productos.

En el mercado de la panela y sus subproductos el pais requiere de estrategias de modernización técnica y tecnologica para posicionar el sector en el contexto nacional e internacional con alta calidad, pertinencia, eficiencia y capacidad de adaptación a los cambios e innovaciones.

Esto solo se logra con la elaboración de nuevos productos que satisfagan las necesidades actuales y a futuro lo cual es la finalidad del presente proyecto que pretende mejorar la calidad e inocuidad del producto a través del fomento de las buenas prácticas de producción, aumento de la productividad con el desarrollo e innovacion de productos en función del cliente.

En el proyecto de formacion los aprendices generaron habilidades en la transformacion de nuevos productos, innovadores y rentables, como son: Elaboracion de panela granulada, Bloques multinutricionales para animales apartir del bagacillo y el melote de caña. Elaboracion de vinos, y dulceria.

SENA- JOVENES RURALES- PUERTO LLERAS-META

PROYECTO:

EMPRENDEDOR EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE FLORES Y FOLLAJES.

En el Departamento del Meta, se encuentra ubicado el Municipio de PUERTO LLERAS, el cual se caracteriza por ser una región Agrícola y Ganadera, ya que posee unas tierres fertiles y aptas para la siembra de cualquier cultivo. La subtilización de los suelos los problenas sociales ligados a la falta de empleos, las economías subterráneas provenientes de la coca son factores constantes que aquejan a los habitantes de algunas regiones del Departamento del Meta; estas zonas se caracterizan por la riqueza de flora y fauna presentes en grandes extensiones de tierras donde las flores exóticas como las heliconias son consideradas como malezas, mientras en el mercado internacional son apetecidas por su belleza y forma. la producción comercial de heliconias es una alternativa que permite mejorar la calidad de vida de los campesinos o jóvenes rurales emprendedores, en regiones con problematicas sociales.

Es por estas razones, estamos llevando a cabo la formación de un curso en este tema con la participación de 35 aprendices desempleados, con el fin de integrarlos a la parte productiva de nuestra comunidad y a la vez que generen ingresos económicos para el sustento de sus familias.

Esta capacitación se está realizando en las veredas De Caño Rayado y La Unión respectivamente.

Tambien contamos con la colaboración del Centro Provincial del Ariari, la Gobernación del Meta y alcaldía Municipal de Puerto LLeras.